El Gremi
El Gremi de Bacallaners de Catalunya és una organització sense ànim de lucre que té per objectius, representar i defensar els interessos del comerç al detall del bacallà.
L’ofici de bacallaner
L’ofici de bacallaner/a és exclusiu de Catalunya, no n’hi ha enlloc més. L’artesà bacallaner talla el bacallà, el desespina, el remulla i el dessala de forma tradicional.
L'autèntic bacallà,
Gadus Morhua
Gràcies a la feina conjunta de Bacallà d’Islàndia i del Gremi de Bacallaners, que a Catalunya tenim el bacallà tan especial, saborós i melós.
Els nostres bacallaners
Number Of Shops:
0
perque agremiar-se son tot avantatges
Els nostres col·laboradors
